Receta Mazapán 2

Receta Mazapán 2

RECETA DE MAZAPÁN 2

Ingredientes:

  • Almendra pelada
  • Azúcar glass
  • Esencia de vainilla
  • Ralladura de limón

 

Preparación:

Moler las almendras y añadir el azúcar glass, nmezclar homogéneamente.

Añadir la clara de huevo hasta espesar la masa.

Dejar reposar la masa 2h.

Extender la masa y usar los moldes para hacer als formas que queramos.

Pintar con huevo la superficie y hornear unos 3 min a 182ºC.

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